制作鞋楦也是手工皮鞋最重要的环节。制楦师必须精准对照尺寸，并且牢记优雅外观的重要性。制作时把鞋楦当做是脚的内模型，通过锉刀或砂纸在此内膜上进行打磨加工。

对于9号鞋楦的审美，今制的见解是较为修长楦型， 能呈现出优雅的线条，根据以往的经验，往往长度够了宽度却不够， 造成脚趾磨脚问题。 加了宽度又不够洋气， 少了灵巧感 因此我们修修改改了9次，让楦型不磨脚趾同时保持线条感。长度也不会太长，避免了不正常褶皱。9号鞋楦在方方面面中取得平衡点，这也是今制推荐给您的原因。

当鞋楦制作完成，版师会将专业用纸贴在鞋楦上并在此进行描绘款式，最后制作出用于制鞋的平面样板。

今制皮料采用质地较软，纤维组织结构细密，皮肤表面本身无染料，4-5个月小牛皮。

用先前开发出来的平面样版，在皮料上使用笔画出皮鞋所需部位。我们不使用刀模，而是透过面师双手进行裁切，得以确保每块皮料都是在品质至上。

将剪裁并通过整理的鞋面各部位皮料仔细的缝合起来。使用的缝线是经过打蜡处理的放水缝线。

沿条结构是固特异工艺最牢固的地方，皮制沿条顺着鞋底边缘与鞋面缝制第二道缝线。对整个鞋子的结构起了稳定作用。而在鞋底加了吸湿排汗的软木填充。

当沿条缝制好后，师傅根据经验去掉多余部分，是皮鞋更美观。

使用天然染料在鞋底上做上色处理，以保证自然长久的光泽度，师傅再对整体细节做出最后的检查和修整。